Bestellen, schreiben, anrufen Kontakt zur Manufaktur
Unser Likör-Sortiment ist in unserem Shop ersichtlich.
Retail- und Gastro-Kunden:
Kontaktiert für Einzelkommissionierungen und Grossgebinde gerne direkt die MALIAN Manufaktur...
...per Anruf auf 078 333 00 09
...per Mail an manufaktur@malian.ch
...per WhatsApp Business Chat mit Direktlink durch QR Code:
Geschäftszeiten: MO-FR: 09-12 und 13:30-17 Uhr
Adresse:
Manufaktur Malian
St.Jakob-Strasse 377
c/o Wirtshaus St. Jakob
4052 Basel
Leitung: Philippe Sobotkiewicz
Unser kleiner, aber feiner Beitrag gegen Food Waste Über uns
Wir retten noch gute Lebensmittel, meiste Früchte, die sonst in der Tonne landen würden, und verwandeln sie von Hand in neue, frische Liköre. So entstehen - aus übrig gebliebenen Zitronen aus dem Schweizer Detailhandel oder aus regionalen am Baum hängengeblieben Kirschen - hochwertige Spirituosen mit einem nachhaltigen Mehrwert.
Wir kreieren unsere aromatisch-intensive Liköre mit Anspruch. Rezepturen, Zutaten und Qualität sind uns wichtig. Immer mit dem Ziel viel Frucht und Geschmack in jedes unserer Produkte zu packen.
Die Köpfe hinter der MALIAN Manufaktur kommen selbst aus der Gastronomie und dem Detailhandel. Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie viele Lebensmittel verschwendet werden – und genau das wollten wir ändern.
Unsere Mission ist klar: Lebensmittelverschwendung reduzieren, Ressourcen schonen und die Umweltbelastung verringern. Denn jedes gerettete Produkt bedeutet auch weniger verschwendete CO₂-Emissionen. Wir glauben, dass sich nachhaltiges Handeln lohnt – für Mensch und Umwelt. Daher wollen wir vollwertigen Früchten die Wertschätzung geben, die sie verdienen.
Der Verein MALIAN hat die MALIAN Manufaktur 2023 gegründet – mit dem Ziel, aktiv zur Basler Kreislaufwirtschaft beizutragen.